Максим Лавров шагал по улице, размышляя о силе еды. Она всегда сопровождала человечество, вызывая самые разные чувства — от восторга до отвращения. Без пищи люди не могут существовать, и тот, кто умеет её готовить, способен влиять на умы. Эта мысль не покидала его, когда он направлялся в элитный столичный ресторан устраиваться на работу.
Его желание сбылось, но ожидания не оправдались. Виктор Баринов, шеф-повар заведения, считался иконой в мире высокой кухни. Он умел угодить даже самым капризным гостям. Однако за блестящим фасадом скрывалась тёмная сторона — пристрастие к алкоголю, азартным играм и тяжёлый нрав. В ярости Баринов был ужасен, а в разгуле — неудержим.
Виктория Гончарова, арт-директор, производила впечатление холодной и амбициозной женщины. Несмотря на её отстранённость, Макс провёл с ней ночь перед своим первым рабочим днём. А в коллективе поваров царила атмосфера насмешек — все с нетерпением ждали, когда новичок допустит оплошность, чтобы посмеяться над ним.